所さんの目がテン!で肉の脂の量を調べるのにこんな器具を使っていました。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BD%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%E3%83%AC%E3%83%BC%E6%8A%BD%E5%87%BA%E5%99%A8 固体試料から効率よく溶媒抽出するための装置だそうです。 面…