バナナは冷凍しても問題ないんですね。 目からウロコでした。 冷凍させると余分な活性酸素を取り除いてくれます。 余分な活性酵素って何ですか？ バナナを置くときはカーブを下にすると接地面が痛んで黒くなってしまうので カーブを上にしておいたほうがよい…